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今天要介紹是在楊梅富崗火車站附近的一家百年老店

~~信義飲食店

說真的要不是朋友帶我們來

也沒想到這家隱藏在鄉下巷內的小吃店

裡面沒幾桌座位

但平常日來就是全滿

更何況是假日

由於是在富崗老街這

所以整間小吃店也是像五六十年代的陳設佈置

都沒有太大的改變

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朋友說他每次帶友人來都會點的三道菜

PS.因為百年老店也沒什麼太多的菜色選擇

那就是...薑絲炒粉腸.炒麵.炒鯊魚大蒜

最特別就是這道薑絲炒粉腸

從來沒吃過的料理

一般客家料理都是薑絲大腸

它是將粉腸爆炒到像炸過的口感

入口有濃厚的醋香味

還真的是好吃又特別

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雖然這家店已到第三.四代在經營

但是還保留老一輩的記帳方式

就是用粉筆寫在櫥櫃邊

有機會來富崗老街時

可以來這用餐

可以懷念一下阿公阿媽那個年代的氛圍喔!

 

 

地址： 326桃園市楊梅區信義街165號 

電話：03 472 3395

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    sherrydesign2006 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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