這家古厝串燒原本是牛舍
是對年輕的夫婦從事日本料理多年後
決定回家做自己喜愛的工作
所以把這裡改裝而成一家小店
這裡有吧台區及用餐區
位子不多 所以可以先打電話詢問是否有位子
或是有沒有營業
這裡的餐具都是老闆自己挑選的
很有日本的風格
整體餐點也是屬於日本串燒的料理方式
這裡的烤物用的木炭都是用龍眼木下去烤的
所以有比較特別的香氣
豬肉也是用自家人養的黑毛豬
因此這道松板豬不是每天有的
是私房料理
在黑板上寫的特別料理
塩烤中卷除了香氣十足
也保持中卷的海鮮甜味
它的每日湯物也沒話說
不是一般的味增湯
整個蝦的味道的入到湯裡
喝到超濃的香氣
連老公都讚不絕口
是日本料理煮味增湯的方式
烤香菇也很入味
有些烤香菇都只有外面有刷醬的部分有味道
但它的醬料味道是深入到裡面
吃起來就是很鮮甜
胡麻茄子真的很令人驚艷
因為外面帶點微酥的口感 裡面軟嫩香甜
配上胡麻醬
真的很開胃
明太子雞翅是老公的最愛
每次吃日本料理
只要有這道
大概都會點來吃
糯米椒牛肉捲也超讚的
兩種食材真的很搭
基本上這裡的消費不高
料理也很多樣化
有些料理是菜單上沒有的
所以私房菜要看牆上的黑板喔~~~
古厝串燒
地址:桃園縣蘆竹鄉中正北路1106巷口
電話:0958-064558
營業時間:17:00-01:00
全站熱搜
留言列表