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這次回南部娘家

老爸帶我們來到博愛路上的...老汕頭原味火鍋

高雄只有二家店

一家在鳳山

一家是後來才開的左營博愛店

環境很寬敞乾淨舒適

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牆上也有介紹它的食材履歷

讓人很安心食用

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醬料區很乾淨整潔

沒有滴的到處都是在桌面

隨時都有服務人員整理

看起來就很舒服

而且它的沙茶超香超好吃的

和其他店家的原本不一樣

 

這裡點餐是先點湯底

以人頭計算

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自助火鍋料以盤計價

看盤子大小及顏色區分

食材都很新鮮好吃

像蔬菜類都是和小農合作

大甲芋頭超綿密

美濃白玉蘿蔔也好好吃

有些食材在外面的火鍋店都沒見過

像墨玉牛軋糖...等丸類的食材

真的超讚的

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肉品皆以單點方式

食材新鮮到沒話說

像霜降牛肉以美國安格斯牛

油花分佈很均勻

其他豬肉.雞肉也都很讚

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湯底以大骨及大量蔬菜.扁魚.冬菜下去熬煮

湯頭就是很不一樣濃郁甘甜

 

基本上這家汕頭火鍋和上次吃的那家帶沙茶口味的

我們全家人最愛的是這家

因為整體上用餐後大家都讚不絕口

下次回來一定要再來

 

 

 

高雄市博愛三路315號
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07 349 2255
 
 
 
 
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    sherrydesign2006 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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