sherrydesign2006的部落格

四月中旬老妹及阿母前來桃園喝喜酒

因為坐高鐡往返

所以傍晚帶她們來到華泰的"參和院"用餐

這裡的餐點以中式創意的手法料理

所以還蠻不一樣的

如餐廳內的兒童座椅

就是店內的特製點心做的造型

超可愛的

這道月亮夾心海鮮

吃起來有像月亮蝦餅

裡面餡料很豐富

而且可以依人數點份量

還蠻不錯的

所以來二次都有點這道

塔香蒜頭金硯湯

而刈包外皮以虎紋及班馬紋設計

會附上基本的三樣刈包用的配料

可直接這樣吃

或是另外點梅干扣肉包著吃

sherry是直接包跳跳雞

也不錯

所以刈包可以有很多種吃法

金錢豹也超可愛的

裡面包的是梅干菜豬肉+鵪鶉蛋

很特別吧!

刺蝟叉燒包超可愛的吧!

將叉燒包做成刺蝟的造型

烤的外酥內嫩

真的還蠻不錯吃

只是要小心上方的刺喔!

因為烤的比較脆

所以不要被刺到了

辣子跳跳雞真的是下酒好菜

雞肉炸到外酥內嫩

再加乾辣椒及辣椒粉

真的是吃了會跳起來

因為算蠻辣的一道料理

梅子豆乳雞也是炸的很酥香

再沾梅子豆腐乳下去調製的醬汁

但sherry比較愛跳跳雞

金銀蛋地瓜葉以皮蛋.鹹蛋下去拌炒

還蠻搭的呢!

所以一上桌大家都一直在夾這道菜

山藥麵線也是依人數點的

一人一份

很清爽的一道開胃菜

五味九孔鮑蠻特別的

將九孔及馬鈴薯泥.蔬果填入甜筒中

再淋上五味醬

創意又清爽的一道菜色

玉子一夜干將一夜干和蛋結合在一起

魚肉香帶著蛋香味入口

真的超有創意

份量還蠻大份的喔!

上面是參和院的菜單

菜色蠻豐富的

所以來多次也不會重複吃到

而且不論人數多寡都好點菜

基本上它的料理好吃又很特別

所以除了豐富味蕾之外

也可以滿足視覺的效果

真的很不錯

目前桃園除了華泰名品城有設點之外

近期春日路的JC PARK也要開一家分店

這樣在市區就可以吃的到了喔!

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