sherrydesign2006的部落格

上星期帶兒子回南部娘家過暑假

老爸老媽介紹一家農曆年時

他們去吃過的一家養生料理餐廳

在娘家附近的左營大路上

所以回家第二晚馬上到外面用餐

因為中午在家包肉粽

為什麼現在才包肉粽

是因為老媽答應兒子暑假回來時

要教他包粽子

因為他太愛阿媽包的粽子了

剛好我也可以學一下老媽的絕學

言歸正傳....

這裡的裝潢是中西合併的

在大門外看起來是中式

但進入裡面之後

卻是西式的桌椅

中式的掛畫...等

然後裡面陳列的花卉都是新鮮的

然後桌邊的陳列裝飾是日本及西式的漆器

超美的

sherry還蠻愛這種精緻的物品

而餐具以簡單的白色瓷器來搭配

所以很素雅

也不會搶了菜色的風采

而這裡是聘請漢來的宴會廳主廚.韓國師傅及留日師傅

為來店的客人帶來台.日.韓宮廷的養生料理餐

並堅持不以味素等化學調味料去提味

並自製油品

讓客人都可以很安心的享用美食

養生薄荷生菜水果湯拉...

以新鮮的蔬果搭配特製的醬汁

很清爽又鮮甜的口感

大家都很喜愛

因為有香茅...等數十種的新鮮香料去調配

和一般外面餐廳吃的沙拉醬汁全然不同

所以第一道就很令人驚艷

宮廷金沙豆腐....

沒有很鹹膩的口感

但很下飯

尤其是以雞蛋豆腐去料理而成

所以帶著QQ滑順的口感

讓兒子整盤都吃光光

三杯鮪魚尾膠...

第一次吃到鮪魚尾用三杯的料理方式

超豐富的膠質

軟Q的口感

sherry把整碗紫米飯都配這道料理吃光光了

無花果極品封肉....

另外這道封肉也是一絕

第一次吃到用無花果去料理

不會太軟太硬

Q彈的口感剛剛好

也是很下飯的一道料理

尤其是它的醬汁淋在飯上超下飯的啦!!!

日式香酥鮮蚵...

鮮蚵炸的外酥肉多汁

不會因為炸過之後

裡面的肉柴掉了

所以火侯控制的很好

搭配餐廳搭配的兩種醬汁

都好好吃喔!

都想學一下它的醬汁是怎麼調的

因為都和外面的不同

奧勒岡醬汁烤豬肋排....

肋排也沒話說

烤的剛剛好

連小朋友都可以很輕鬆的食用這道料理

而且整個肋排都很入味

人蔘燉鳳果雞湯....

雞湯是以韓國五年的高麗人蔘

加上鳳果下去燉煮而成

所以不用擔心會上火

是屬於溫補的一道湯品

也是長輩的最愛

在這裡用餐很舒服

若人多時二樓有大桌及包箱可以訂

當然也有合菜及二人份的菜色都可以點

不用擔心人多人少時點菜的困擾

加上食材很新鮮

料理也很特別

也不用花過多的價錢

就可以吃到養生又好吃的料理喔!

下次回南部會再來去品嚐其他的菜色

七七宮廷料理

07-583-0777

高雄市左營區左營大路510號

營業時間....11:00-14:30/17:00-22:00