sherrydesign2006的部落格

看完黃色小鴨之後

來到新屋市區的...源松客家餐廳吃鵝肉

桃園地區很多客家餐廳都必有餐點的就是鵝肉

這裡的鵝肉是以土鵝料理的

所以肉質很紮實

也不會像一般外面的鵝肉一樣有帶鹹的口味

這裡的要沾上它的特調醬料會更好吃喔!

薑絲大腸也是客家菜必有的一道料理

這裡的大腸軟Q度剛剛好

小朋友也可以吃的下

而且因為我們帶了三隻小毛頭

所以有特別交待店家不要煮的太酸

不過兒子是超愛此道的

是不怕酸的啦....

炒鵝腸也很脆口鮮甜

也是軟硬度剛剛好呢....

而它的蚵仔湯裡的蚵仔有夠大顆的

鮮甜美味

大家都搶著吃裡面的蚵仔呢...

另外還有點這道四季豆炒茄子

兩樣食材都先過油之後再拌炒

不會含油太多

豆子的脆度加上茄子的軟嫩也是搭配的剛剛好

另外也幫小朋友們點了比較下飯的...糖醋魚片

酸甜度調的適中

魚片也很鮮嫩多汁

加上底部的鳳梨很爽口

而這家餐廳的價位不高

老闆也很熱心

叫我們不要點飲料

因為店裡有備客家湯圓及仙草湯給大家吃

是免費的喔!

而且料多實在 又超好吃的

不過sherry忘了拍了

下次有機會再來吃其他的料理

源松客家餐廳(榕樹下)

03-4901956

新屋鄉中山東路二段657號