sherrydesign2006的部落格

昨天休假和老公.兒子去巡一下工地

另外有約老公同學及老婆去"金翡翠"吃飯

因為他們下星期要結婚了

所以去慶祝一下

當然先介紹今天吃的好料囉!

新鮮的馬糞海膽~~

好吃鮮美的不得了

上次po時

有網友詢問一個多少?

所以特別問了一下

小的一個100元

大的一個150元

不過現在的季節還不是盛產

再過一段時間會更棒喔!

紅肉海瓜子~~

兒子的最愛一定必點

烤蝦猴~~

好吃

Q脆鮮甜

用烤的一點都不會太老

再來是紅魽三吃料理

烤的~~

真鮮甜

沾一點點胡椒塩就很棒了

煮湯~~

這是台灣料理中最常見的

但食材若新鮮

美味當然沒話說

生魚片~~

紅魽肉質用來做生魚片

和一般的魚是不太一樣的

脆脆的

很有口感

不會太軟爛

水煮白蝦~~

真的很甜又好吃

老闆娘說蝦子為什麼都要用水煮的呢?

因為用烤的......

都會讓蝦殼及肉沾在一起不好剝

水煮的時間若剛好

再過冰水一下

就能將蝦子的鮮甜保留住

烤紅目蓮~~

超好吃的

雖然不是大隻的

但小隻的口感及鮮甜也是沒話說

其實只要食材新鮮

及挑的好

一點點料理的方式就可以將美味提出

不用太過多的煮法

所以這家餐廳一直都是sherry最愛的原因了

此家餐廳在萬里龜吼漁港

去外木山玩除了去"私人島嶼"

也可以來這用餐喔!