sherrydesign2006的部落格

昨天中午到了柴山~~龍哥餐廳用餐

是上次回來玩時

住的民宿旁的海鮮餐廳

因為海鮮食材都是當地捕撈上來的漁貨

而且都是野生的

所以受到老爸的喜愛

一段時間就會來這用餐一次

而昨天是全家聚餐慶祝88節

因此一定要吃點不一樣的好料囉~~

這的景很好

在海岸邊

而且下方就是小漁港

早上漁船回來時(約六七點)

就是餐廳來挑食材的時間

另外提一下

這是sherry自己生日買的收藏品

是用琉璃工房的禮券買的

造型是~~牡丹花的琉璃掛包勾

也是第一次使用

在沒有放包包的餐廳用餐時

真的很方便

又不用擔心包包被偷喔!

醬油炒竹筍~~

以當地柴山產的竹筍料理

而且超鮮甜的原因是

這裡的地質

以及長期接受海風的吹拂

所以青脆又鮮甜

炒刺參~~

女生的美容聖品

豐富的膠原蛋白

QQ脆脆有彈性

烤風螺~~

兒子的最愛

而且是野生的

所以很Q又鮮甜

加上用胡椒下去烤

所以超香的呢!!!

炒山豬肉~~

山豬肉的肉質很脆

和一般豬肉的口感不同

所以家裡有幾個愛吃肉的

一定要點幾道來搭配

野生龍蝦~~

肉質沒話說

好鮮好甜喔!

而且QQ脆脆

超有彈性

裡面的蝦黃也很多

滿滿的

處女蟳~~

大家讚不絕口

因為很久沒吃到那麼好吃的螃蟹

可能是野生的原因

所以蟹肉很甜

又鮮美

蟹黃也超多的

滿滿的讓一家人都吃的超開心的

梅子雞~~

也是超好吃的

雞肉也炒到香香焦焦的

再加入醬料/梅子...等拌炒

酸中帶甜

加上土雞的肉質也很有彈性

所以在炎熱的夏天

超開胃的

炒白花菜干~~

上次來也有點此道

老爸說每次來一定必點

因為這道菜外而比較少吃到

加上當地人自己醃製的

青脆又有很棒的口感

龍膽石斑魚湯~~

魚肉很Q又有彈性

薑絲煮就可以帶出鮮甜

所以也是大家喝光光的菜餚

假日這裡有一位老伯伯在彈小型揚琴(蝴蝶琴)

還蠻特別的

而且是當地人來演奏的喔!!

這是兒子吃飽後

正在聽彈琴時

發現sherry拍他時的樣子

好像在說~~媽媽不要再拍了

而這裡的食材及餐點都沒話說

一大桌菜花了四千元

sherry一家人也吃的超開心的

有興趣可以來柴山走走逛逛

再來這用餐吧!

龍哥土雞坊

高雄市鼓山區桃源里柴山91-1號

(穿越中山大學校區)

07-525-0673

11:00~22:00