sherrydesign2006的部落格

好久沒去虎頭山土雞城聚餐了

星期日全家人及老公大哥的朋友一家子

全部都集合到虎頭山去吃飯

因為他們白天約好去林口大學去走走逛逛

所以晚上就決定要去那聚餐了

而sherry白天因公司活動正舉行著

所以老公等到六點sherry下班後

再一同前往

去時已上了五六道菜了

所以sherry沒有拍到

下面的介紹都是之後所上來菜色

烤豬腳~~

不輸給德國豬腳喔!

外皮超脆的

裡面的膠質也超多

吃起來外酥內嫩

後來沒吃完時

還打包回家吃

因為太好吃了

珍珠魚~~

這種魚也是富有豐富的膠質

肉質很嫩

當然食材新鮮

用清蒸的就很好吃了

清蒸蝦~~

好像台菜都一定會有此道

但新不新鮮

是否用草蝦或沙蝦去料理

又另當別論了

而這道蝦肉質很Q

看得到現撈上來的活蝦去料理

所以還蠻安心的

牛肉煲~~

有點亂的原因

是sherry剛到時

大家已經動筷了

所以拍時已是有點亂亂的感覺

而此道菜是帶辣的口感

用大量的蔬菜

以及牛腩去煲煮

肉質軟嫩

也超好吃的

後來此道菜大家吃光光

蒜泥鮮蚵~~

兒子的最愛

但他顧著和一票小孩們跑來跑去的

所以也沒怎麼吃到

蘿蔔絲餅~~

這道sherry就沒有吃了

因為小朋友們愛吃

後來大伙兒也都吃的差不多

看小朋友們吃的很開心

就代表好吃囉!

山蘇小魚干~~

這道菜大伙兒們都在討論

要如何料理

才能保持鮮脆的色澤及口感

後來討論結果是....

山蘇先燙過(因為中間會比較硬.難熟)

然後再將炒好的配料放上

拌勻即可

所以當然鮮脆又好吃囉!

而這次因為聚餐的人超多的

滿滿一桌人

所以十二道菜是4000元

是點合菜的方式

當然也可以單點喔!

像手工小饅頭

在sherry去前

已被小朋友吃光了

而且還外帶三大袋回家

就知這裡的菜

好吃又不貴

虎頭山土雞城之前sherry有介紹過

而且有上yahoo的文章精選呢!

可參考"美食介紹~~北部篇"喔!