sherrydesign2006的部落格

每次來宜蘭玩

一定會到渡小月用餐

因為這裡也有精緻的素食餐點

所以不用擔心婆婆用餐的部分

此道菜以新鮮的魚片

捲著新鮮的蝦子和白蘿蔔

再以醬汁調味

很精緻的一道菜色

蝦子及魚片   吃得到食材的鮮甜口感

醬汁也很單純

不會太複雜

這道菜色是以沙魚

加上芹菜等下去料理

有豐富的膠質

所以QQ的口感

加上芹菜的爽脆

真的很搭配

很少吃到蛤仔+牛肉下去料理的菜色

沒想到還蠻搭的

尤其加上九層塔

超香的

牛肉料理的也很嫩  滑順

此道是以新鮮的蚵仔

加上用油條鑲入蝦子等食材

吃起來Q脆有彈性

很清爽的一道夏季料理

現在是小卷的產季

所以一定要吃新鮮的

單純用輕燙的方式

就可以吃出它的鮮甜

而看小卷是否有新鮮

看它的肉質是否是白色的

若帶點黃

就不是很新鮮的喔!!!

sherry和婆婆最愛渡小月的甜湯

每次喝完都有身心很舒暢的感覺

而這次的杏仁豆腐也很棒

吃起來口感和外面的不同

杏仁豆腐吃起來是軟Q超有彈性的

但又很滑嫩順口

加上白木耳及水果

sherry一個人喝了四碗

真的是太讚了

而在宜蘭用餐

真的很便宜

再另加上婆婆的素食套餐300元

及飲料及酒錢

一共是二千元

在北部用餐

絕對吃不到這樣的價位的

不過羅東的和宜蘭市的渡小月是不同老闆開的喔!

下次想來去宜蘭市吃國宴主廚料理的

另一家渡小月啦!!!

羅東祥瑞渡小月

宜蘭縣羅東鎮培英路2號   

電話：03-9511615‧9511517