sherrydesign2006的部落格

第一晚的晚餐

在南庄繞了很久

(因為晚上都沒什麼店營業)

在繞回南庄老街的廟口時

停了一會兒

公公在廟口前一家叫...原鄉的小餐廳

看到鱘龍魚

於是就進去吃看看

炸鱘龍魚~~

將接近魚背位置部分

用油炸塩酥方式料理

炸到連魚刺都很酥脆

超香的

清蒸鱘龍魚~~

部分是魚尾

是膠質部分最多的地方

所以吃起來很Q又有彈性

味增鱘龍魚湯~~

以比較粗粒的味增

加上油條及鱘龍魚的頭部分下去煮湯

真的是湯鮮味美

超好喝的

鱘龍魚生魚片~~

將其他比較有肉的位置

做成生魚片

看起來還好

吃起來超脆  超Q的

鐡板鱘龍魚~~

因為生魚片太多吃不完

所以店家幫我們改料理成鐡板的方式

也超好吃的

所以一尾鱘龍魚做成了五吃的方式

真的超讚的

炒檳榔花~~

還蠻香的

以檳榔心的部分

加上肉絲等香料拌炒

烤竹雞~~

肉質很嫩

烤起來也很香酥

炒青菜~~

因為婆婆吃全素

所以青菜都是以素食方式料理

雖然以素菜料理

比較沒有辛香料

但加上破布子等其他食材

也是帶出青菜類的輕甜

真的很不賴喔!!!

這裡的料理價格不高

本來以為一尾鱘龍魚料理下來會蠻貴的

但最後結帳含飲料..等

約在二千七

所以真的還不賴喔!