sherrydesign2006的部落格

下班前接到老公電話

說要到外面用餐

所以直接開車到大伯家接老公

再一起出發到離公司不遠

三民路及春日路口處的...新梅龍鎮

這家餐廳在桃園很久了

十年前吃過一次

但也很久沒吃

再次去時

真的很有客家及台菜的特色呢.......

招牌椒塩排骨~~

用去骨的排骨肉下去醃製後

再下油鍋油炸

外皮酥酥的

裡面的肉汁包留住

配上台南蝦餅

還合的呢!!!

酸菜肚片湯~~

以酸菜加上豬肚下去煮

沒有放任何的調味料

因為本身酸菜的酸鹹味

就讓湯頭很鮮甜了

黃金豆腐煲

台南蝦餅~~

是現炸的

所以很 酥  脆  香

讓人一口接一口

都不會膩呢!!!

炒粄條~~

最愛這種傳統炒粄氣的香氣及口感

好好吃喔!!!

粄條的滑順

加上紅蔥頭等佐料的香氣

醋溜魚片~~

也是超下飯的一道菜

一上桌撲鼻而來的醋香味

口水就快流下來了

四季肥腸~~

以四季豆過油後保持它的青脆度

加上炸好的肥腸拌炒

好香喔!!!

炒飯

青炒高麗菜

炒水蓮

皮蛋地瓜葉~~

超推薦的一道料理

sherry現在才知道

皮蛋單吃有一個特殊的味道

但用來煮湯及炒菜

反而是提升料理鮮甜的最佳利器

而地瓜葉也很細嫩

所以搭起來超合的

而這裡的餐點平實

點了一大桌料理

沒有超過三千元

而且是十來個人吃喔!!!

但這裡的口味比較重些

所以平常不吃重口味的

記得和餐廳點菜時

要註明一下

不要太鹹

因為sherry全家人用餐晚後

反應給服務人員時

服務員有提到啦......