sherrydesign2006的部落格

今年的88節聚餐

大家決定在新開幕一段時間的...東街日式料理

而桌菜是沒有菜單的

可以設定在一人份約 500/700/1000/1200元..等

然後由主廚以當天最新鮮的食材來配

sherry家這次有二十二人

所以設定在一人500元

當然婆婆也有幫她訂素食的套餐

也是設定一人份500元

來介紹一下sherry家吃的菜色

此道以雕魚片加海苔包裹壽司料後下去油炸

並淋上梅汁醬

外酥內豐富

一點都不油膩

是道很輕爽的料理

綜合壽司

此道料理有點像壽喜燒的作法

只是上面的肉是豬肉

(因為家裡很多人不吃牛)

下方鋪的是鳥龍麵

當煮熟之後

鳥龍麵也吸收了湯汁

一上桌大家都搶著夾取

一下子整盤都見底了

日式烤物一直以來受到大家的歡迎

所以上的是以雞肉及羊肉串為主

當然雞肉外脆內多汁

羊肉也很香嫩

炸蝦天婦羅一上桌

小朋友們馬上搶光光

真的是超有吸引力的

而且它的炸蝦真的沒話說

裡面包裹的蝦子一點都不會老 硬

還是很juice的呢....

此道料理是以豆腐為主

裡面包裹著銀杏下去油炸

上方加上明太子

所以吃起來帶點辣味

綜合海鮮火鍋的湯頭讓大家一再加湯

加上食材也很新鮮

所以兩桌兩鍋也都吃光光

螃蟹蒸蛋也超讚的

下面鋪的是煎蛋

吸收了海鮮食材的鮮甜

小朋友們也超愛的

烤紅魚的肉質超鮮嫩

入口即化

加點檸檬及胡椒就可以帶出它的鮮甜

它的生魚片超厚實的

吃沒幾片就快飽了

和風沙拉有很多季節性的蔬果食材

也蠻受大家的喜愛

上方的食材一上桌被全部的小朋友搶光

大人們只能吃下方的高麗菜絲了

而這餐大家吃的很值得

因為二十二個人點了十四人份

就吃的很飽了

而且大家直說很值得

所以下星期高雄的朋友來時

會再來吃一餐的

東街日式料理

03-3584466

桃園市寶山街276號