sherrydesign2006的部落格

又到了吃螃蟹的季節了

吃好吃的海鮮

一定要到萬里的龜吼港吃   而且是"金翡翠"

為什麼呢???

因為在這裡不用擔心吃到放很久變水水已瘦掉的螃蟹

老闆娘精挑的螃蟹每隻都很肥美

所以每年sherry和老公都會來萬里龜吼港的金翡翠吃海鮮

這沙母是十月初去吃的

滿滿的蛋

餐廳用避風塘的方式料理

和以往用清蒸的方式不同

但也很好吃 因為完全不同的口味及口感

胡椒鳳螺真的是越吃越過癮啦~~

超香辣的口感

真的讓人一口接著一口

若兒子有來一定最愛這一道

炒海瓜子一定要吃紅肉的

因為超鮮甜好吃

和白肉的海瓜子口感不同

清蒸蝦因為食材新鮮

所以吃起來是帶QQ脆脆的口感

小鮑魚(九孔)也好吃

不能煮的太老

不然就吃不出它的彈性及嫩度

這是老闆娘招待的炸芋條

不是每次都可以吃的到的料理

吃起來很Q彈

鹹香帶微甜 吃起來不會膩

清蒸螃蟹是老闆娘挑比較大隻的下去料理

好甜好肥美喔!!!

焗烤扇蝦吃起來口感像小龍蝦

但只是吃它的口感

因為肉沒有很多

清蒸深海魚超好吃

肉質很細緻有別於其他深海魚的口感

所以大家都忍不住一口接著一口

龍膽石斑的魚皮超厚

膠質很豐富

所以拿來煮湯超讚的

因為肉質很Q彈

後來因為吃不過癮

所以又加點了處女蟳

超好吃的

比大閘蟹還好吃

除了有滿滿的蟹黃

肉質也很肥美鮮甜

十月.十一月各到金翡翠吃了不同的螃蟹料理

真的是超讚沒話說

而現在也正是季節

所以記得到萬里的龜吼港吃好吃又新鮮味美的海鮮喔!!!