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上次休假帶好友們去鴛鴦谷爬山吃鱒魚
結果天氣不好無法去看瀑布
直接就在入口處的鴛鴦谷餐廳用餐
這裡公公帶我們來很多次了
料理都以鱒魚為主
早期有很特殊的黃金鱒
但因為魚苗都被大陸買斷
所以現在就吃不到黃金鱒了
真可惜
這是三杯美國鯰
肉質超細緻
來這一定必點的料理
鱒魚以兩吃的做法
頭尾煮湯
身體用糖醋的方式料理
真的都好好吃
有一段時間沒來這吃
但還是令人懷念
另外它的烤香魚也沒話說
一人一尾剛剛好
吃飽飯在附近走走
梅花開了幾朵
因為暖冬
所以今年開的比較慢些
接著往回走到橫山鄉這裡的石上湯屋來泡湯
這裡外面的景色真不錯
泡湯也很舒服
在涼涼的天氣泡湯
真的令人全身舒暢啊....
泡完湯又跑到北埔去喝東方美人茶
真的過了很充實的一天
希望下次天氣好時
可以再來鴛鴦谷爬山
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