sherrydesign2006的部落格

這次回南部最讓全家人吃過還想再去吃的

就是在三股的海鮮料理

都是在外面的攤子買好食材

再送至店裡代為料理

費用不高

而且都是當天現捕的海鮮

因為兩次回南部都跑去吃

所以po的是全部的料理喔!!!

蚵仔麵線...

七股這裡的蚵仔麵線和一般外面的料理方式不同

是用麻油下去料理的

所以帶著麻油的香氣

而且蚵仔都好肥美喔!!!

蟳仔虎魚湯...

很特別的魚湯

看起來像彈塗魚

但老爸及老公說是專門吃紅蟳的魚

肉質很嫩

但刺不少喔!

煮薑湯就好好喝

處女蟳....

雖然不是很大隻

但肉質很輕甜

烤蚵仔...

現在剛好是七股及布袋東石這一袋鮮蚵的產季

所以鮮蚵都很大又肥美

sherry是比較愛它用生蠔及煮麵線的口感啦!

用烤的反而有點過熟的感覺

烤鰻魚....

第一次點來吃真的超驚艷的

鰻魚已去骨及刺

用烤的方式來料理真的超讚的

又香又嫩

入口即化

整盤都吃光光

冷筍

清蒸赤嘴....

老爸說這種蚌類只有南部才有

北部是吃不到的

所以點了一大盤給兒子吃

兒子直接就站在桌邊

用手一個接著一個吃

真的超過癮的

炒海瓜子

龍膽石斑魚湯....

本來是要用烤下巴方式料理

後來因為攤子老闆沒聽清楚

已把下巴切成一塊一塊的

所以拿來煮湯喝

但也不錯啦!

肉質很Q的石斑魚

煮湯也很好喝

三杯小卷....

就是一定要點三杯

才下飯又下酒

燜海吳郭...

入口即化的吳郭

不像養殖的很容易有臭土味

而且肉質很細緻

sherry和老媽是一人吃一尾

龍蝦...

是比較小尾的龍蝦

但肉質很Q很有彈性

所以吃起來比較不會容易膩

比較剛剛好

而每次回南部一定要吃海鮮

因為和北部真的差好多喔!

所以現在除了八卦

又多了這家可以選擇

阿樂活海鮮

06-7882234

台南市七股區三股里橋頭(七股二號橋)

PS.走台十七到三股  看到台糖加油站轉進去一直走即可