sherrydesign2006的部落格

 雖然提早一天回到高雄家中

 

但還是吃了不少的美食

 

今天因為天氣涼涼的

 

所以又跑來岡山吃羊肉

 

這次挑的是從小吃到大的...明德羊肉

 

 

 

明德羊肉的老闆原本讀的是台大營養學系

 

回到老家接掌家中的事業之後

 

將菜色做了很多的改變

 

所以每次回來

 

都有新的料理喔!

 

 

 

 

羊肉凍~~

 

將羊肉末做成冷盤方式食用

 

加上當地特產的黑豆瓣醬

 

還蠻清爽的

 

但要把握時間用完喔!

 

不然會融掉變羊肉湯了

 

 

紅油羊筋~~

 

還蠻辣的

 

但超下飯的啦!

 

 

宮保羊肉~~

 

第一次吃到羊肉用宮保方式料理

 

也蠻好吃的

 

沒有想像中的辣

 

但還是很下飯

 

 

烤羊小排~~

 

和西式的料理方式不同

 

中式的料理方式

 

帶有一點中藥的香氣

 

也蠻好吃的

 

 

苦瓜羊肉~~

 

很甘甜下飯的一道料理

 

 

原汁帶骨羊肉爐~~

 

這是每次來必點的

 

真的還是超好吃的

 

每個人都吃了好幾碗

 

所以是必點的料理之一喔!!!

 

 

 

而明德羊肉也受到各家美食節目的採訪

 

所以現在在原店旁又開了一家

 

才能容納更多的客人喔!

 

 

 

高雄市岡山區仁壽路124號

 

Am11:30-Am1:00