掃墓完第二天逛完中社觀光花市之後


中午來到后里


上網查了一下


這裡有間四十多年的美食餐廳....富樂


以砂鍋魚頭聞名


 



招牌砂鍋魚頭選自曾文水庫與鯉魚潭的野生大頭鰱


口感紮實 


湯頭則是用沙茶、大骨湯、蒜頭、小辣椒下去一起炒至熬出的美味


和之前sherry去鯉魚潭水庫吃的是差不多的


也和一般砂鍋魚頭的料不同


這裡也加了很多下水的食材


還蠻特別的




炸蝦餅和泰式的也不一樣


比較台式的作法


外酥內餡豐富


份量也很足夠喔!




烤鮭魚也蠻讚的


外表酥香  魚油厚實


還人一片接著一片


還好份量不會太多


不然體重一定增加許多




特選後龍製作米粉專家


家傳手工米粉更具彈性口感


加上台灣在地的金瓜


金瓜肉質紅潤  水份多


與米粉雞蛋一起拌炒


甜味與水份恰到好處




生魚片


 


來到后里因為天氣也變涼 變陰天了


所以吃了砂鍋魚頭之後


整個身體都暖了起來


超舒服的


而sherry家比較少到后里來玩


這次走了不少的地方


也玩的蠻開心的喔!!!


 


 


 


店家資訊


◎營業時間:早上11:00~下午14:00
      下午17:00~晚上21:00


營業電話:04-25567453

營業地址:台中市后里區復興街28號

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    sherrydesign2006 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()